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别不当回事!梭子蟹、鲫鱼都检出大问题,去这两家水产店要当心!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-17  来源:互联网  浏览次数:288
核心提示:梭子蟹和鲫鱼都是深受消费者喜爱的水产品,不仅肉质鲜美,而且营养丰富。但最近,天津市蓟州区市场监督管理局发布食品安全监督
         梭子蟹和鲫鱼都是深受消费者喜爱的水产品,不仅肉质鲜美,而且营养丰富。但最近,天津市蓟州区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息,这两种水产品都出现不合格的情况,咱们一起来看看。

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       天津市蓟州区林发冷冻食品经营部的鲫鱼,地西泮1.52ug/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。

       地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。地西泮超过一定剂量,会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定,地西泮在动物性食品中不得检出。

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       天津市蓟州区胡冀光水产品店的梭子蟹,镉(以Cd计)检验值为1.2mg/kg,标准值为≤0.5mg/kg,经检验超标2倍多,不符合国家食品安全规定。
镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

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       天津市蓟州区市场监督管理局表示,已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定,对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
 
 
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